目前分類:城市小旅行-南台灣 (64)

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這間黑輪,沒有店名,也沒寫地址,只是個鐵皮屋加蓋,是當地人帶我去吃的。

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這間蜜桃香可是很有歷史的,不過要不是看旅遊書上介紹,我也不知道有這間老店呢~~。

30多年前從小攤販發展到後來的店面,水果、梅子、蜜餞等從宜蘭或台灣其他各處購買來,老闆自己擁有一手醃製蜜餞的好手法,店面前一罐罐的蜜餞都是自己親手醃漬的。

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來到台南,如果要推薦剉冰,我首推這間江水號,是我從小吃到大的美味,往隔壁走一分鐘,就可到達阿瑞意麵(福榮小吃),是我每次回台南,必定先去吃一碗意麵,飯後再來點八寶剉冰。台南●市區美食●葡吉麵包/阿瑞意麵/福樂屋/四海豆漿/白河蓮花

江水號的老老闆娘,跟葡吉麵包店老闆娘一樣,標準台南賺錢老店的代表,記得小時候,總看到化妝得很有精神、每天吹蓬蓬貴婦頭的老老闆娘,身上金飾閃閃發亮,穿著麻紗的花花衣服,在店門點配料、剉冰端給客人吃。

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上圖,原味千層。

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每次回台南,都一定有非去吃不可、非買不可的美食,葡吉麵包就是其中一樣。

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這段路,蓮花田一片一片,間雜稻田,稻田旁好像是一排的養雞場。  

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介紹一下這次賞蓮路線,拍照這段路位於玉豐里,大德路接下莊路往蓮花產業資訊館的路上。

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自從家人全都不住在台南後,已經有約一年沒有回南部過了,非常思念那些從小吃到大的美食小吃,卻苦無機會再次品嘗。

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吃過早餐,休息一下,就驅車前往來吉部落的「鐵達尼景區原始森林步道」。

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一早5.00起床,睡眠不夠,覺得頭痛,但非得要起床去大風埕看日出不可。

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上圖,炸鯝魚,每人只有一小條,胡椒粉裡還有一些芥末,不小心沾了一口嗆得....,魚的刺不少,但都被炸酥了。

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上圖,奮起湖老街的檸檬黑糖愛玉。

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好久沒有遠離台北,好好外出曬曬太陽了。

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上圖,筍香扣肉。筍子的清甜將肉的油膩給降溫了,濃濃的筍香讓人食慾大開,一口脆筍、一口燉肉,真是人生享受阿~~。

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位於竹崎的林園茶香美食館,也是農會輔導的田媽媽系統,負責人本身家裡就開設茶廠,當地茶稱為玉露茶,以茶葉入菜,各色茶餐去了油膩,味道更清爽,上圖為茶油雞。

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大凍山渡假中心位於嘉義阿里山鄉,順著蜿蜒山路往上,到達盡頭就可以看到這座渡假中心。

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山藥,除了涼拌、烹煮外,也可以做成多樣的產品,像麵條、米粉、方塊酥、蔭油、醬油膏等,加上有機栽培,吃得更安心了。這裏使用淮山品種的山藥,有機栽培後製作成山藥方塊酥,一口香,也有一口健康。

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經過多年,現在農場已經由第二代經營,經其告知,農場應該使用休閒農場,不能使用有機字眼,特別更改之。

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