發現最近有些平台,開始推出5折美食。

看到5折,一開始還真不信,怎會有餐廳可以打到這種折數?划得來嗎?後來,買了幾檔,發現,是真有這種好康,只是,優劣參半,還是要看運氣。

一開始,號稱有百萬圖友的地圖日記,推出了5折特價團購,稱為「百萬團友團購網」,到目前為止以吃的為多,SPA居第二,其餘館別票就別說了,打對折也不夠吸引人。

百萬團購網平均每天推出產品,最多不超過2天就有一檔期,可以說是目前相關團購網站中,推出檔期速度最快、檔次最多、且銷售份數最高的平台,看來是領導先驅,其他網站都是跟隨者。

我至今買了蛋糕、拉麵、餐廳三檔期,一開始就碰到蛋糕地雷。

每塊號稱現場100-150元價值的蛋糕,因為打了5折,每塊單價約 50元,一整盒裡共8塊,包含4種口味,愛吃蛋糕的我,幻想得控制不住慾望,不顧一切刷卡購買。

興高彩烈親自到店拿回家,刀子一切...整塊蛋糕幾乎解體,歪得不成型,慕斯多到超過蛋糕體,吃起來活像是在啃一堆奶油的可怕,好膩。

看看下圖,這波士頓,是裡面最大塊的,但其實體積很小,鬆得裡面都有空洞,蛋糕體部份不多,鬆軟的程度就像最近路邊很流行的那種一大塊90元的古早味蛋糕。

上圖我已經說過,波士頓是最大的一塊,下圖可以比較看看,其餘的蛋糕有多小塊~~

Q1:像這樣大小的蛋糕,在東區地段,一塊賣你100~150元,你買嗎?

Q2:打了對折,賣你50元,你買嗎?

有時,我很好奇店家的訂價從何而來?

是以地段、租金、人事成本來算出產品售價?還是以附近相同的店的售價來計算?那有想過商品本身水準有沒有這種價值呢?

旁邊就是有名的忠孝東路216巷,下午茶店家競爭超激烈,這樣的產品,就算打到對折,我都覺得不如到家附近的麵包店買35元蛋糕算了!

接下來一檔,豚骨拉麵一碗+一條香魚售價150元。我用手機200萬畫數拍的,有點傷眼,大家忍耐@@。

等了稍微有點久,湯頭熬煮得挺實在,糖心蛋好吃,細麵條也挺有咬勁,如果湯能燙一點就好了。

香魚本身就刺多,是我挺怕的一種魚類,不過店家用的魚滿新鮮的。以這價位,提供這樣的商品,真算是物美價廉,是真的好康。

接下來的餐廳,4人份不到500元,這星期要去吃,好吃的話就另外開一篇文章介紹,如果普通,我等吃完再補在這裡!

2010/11/08補充:本來要去吃的永朋私房菜,結果就在上星期打了三天都連絡不上,第三天(也就是星期六)在我連撥了五通以上的電話之後,終於一向都像是把電話拿起來的店家終於接電話了,我說要預定星期天中午的位置,店家說沒位置了,還說其他人都是在三天前預約....我一聽真是整個都火了,我打了三天,現在訂不到位置還怪我沒在三天前預約?

地圖上一片罵聲,菜量少、不新鮮、電話打不通,看來地圖是沒辦法督促店家改進,我打算要刷退,一看,竟然是要等明年3月底才能拿到退刷的錢,等於要等五個月才能拿回退款@@這是哪門子的退貨方式?

可見,便宜的東西還是要仔細看看相關規定,對於一些衝檔期的團購網還是要審慎的選擇,否則,最倒楣的是自己。

 

到處瀏覽,發現特價團購的網站還真不少,連天空平台都來插一腳了!

yam揪便宜這網站,至今只三團,從西華飯店下午茶到最近的度假湯屋,推出速度不快,但看起來店家有挑過,大品牌應該不敢弄壞自己的招牌,我正在觀察中,準備看到好康要下手!

第一檔的飯店下午茶有吸引到我,可惜看到的時間太慢了!最近又看到一檔下午茶,三層架的照片讓我一下子立刻衝動去申請帳號了,可惜還是沒搶到。


愛合購的衝店團專區裡,過往記錄 裡也推了不少檔,不過看看內容,似乎不是太精采!這個台灣知名的網路團購網站看起來還有進步空間。


看到有些團購網都挑名人開店合作,可我覺得名人開的店也不代表好吃,看過一間標榜名人開的店,地圖與愛合購都重複找上門合作,就在我家步行5分鐘路程,但每次經過都門可羅雀,餐點售價高,如果東西不夠美味,合作五折特價,回流率也不會高。

碩士兄弟開的網站--癮join團購網,從facebook起家,每周一、三、五中午更新商品,看他的前期癮品,推出的餐廳樣式豐富,且使用的產品圖片比地圖團購漂亮多了,看來是自己拍的,而不像地圖團購直接由餐廳提供~~,看起來誘人多了。

下圖,前期癮品。


2010/11/15補充

這兩天發現連奇摩平台都推出了新的---麻吉了,真是眼明手快阿!

包含台北、桃園、新竹、台中、台南、高雄六處,比地圖百萬團購還多了兩個點。

參與的餐廳也都頗有規模。

仔細瞧一瞧,連知名美妝網路payeasy也來插一腳,標榜一起生活的17LIFE,不只餐廳,連既有的團購水果之類的業務也包含


最厲害的是,竟然有人把這所有團購網都蒐羅在一個網站groupon search,讓消費者一次可以比較所有團購網站的好康。

我一一把這些網站加入最愛,多比較再下手,肯定不會錯!

看到不過短短兩三個月,竟然這些團購網站如雨後春筍般的出現,真是讓我嚇到下巴都要跌下來了。

網路戰爭的時效性實在是太可怕了,數星期就可寫好一個網站架構,找好廠商就直接上檔了。這樣激烈且24小時不停持續的戰役,光想就知道有多耗體力與腦力,難怪看到許多網路經營者,年紀輕輕就有一頭白髮,滿臉痘子的也不在少數,畢竟長期睡眠不足,黑眼圈跟青春痘是熬夜族的好朋友阿!

-------------------------------------

不過,我從一開始就在地圖消費過一些店家,加上看到許多消費後的評論,深有感觸。

合作的店家,必須要有把五折價當成是「試吃價」的心態,不應該因為上門的顧客使用5折價,就把客人排到最差的位置(例如去跟變電箱或角落的老鼠窩排排座)、抑或是商品偷工減料或份量減半,甚或是服務態度愛理不理,有的是表面說天天都可以去吃,但實際是你很難訂到位置,不然就是一聽是團購就回說客滿了。

這些會消費的人,平常就是愛吃吃喝喝的主消費群,被這些特價網站從大海裡給撈出來,躍上檯面後每個人都是立刻上網刷卡付費的,可以說是上門消費決心很足的一群,店家必須用心服務才能收買這些人的心,累積口碑就是從這裡開始的,這肯定也會是回流率的最大宗。

如果商家平時生意就不好,開了這些特價團後回流率也不高,店家就該自己反省是不是在經營上出問題了?抑或是菜色口味不佳?品質不穩?售價與商品不等值?

如果店家覺得這樣的特價不划算,會虧本,那當初就應該選擇不合作,總不能又想要客人上門,又覺得虧,要馬好又要馬不吃草,搞得自己騎虎難下還搞壞招牌,最傷的是店家,煮得一肚子氣又何苦來哉?

對於平台來說,或許一開始嘗到甜頭,於是都陷入應付上檔的壓力,當然在篩選店家上就很容易有疏漏,甚或我也曾跟這些平台合作過的店家聊過,有些平台根本沒篩選,前往談論時也心不再焉,這將造成深遠的後遺症,對平台本身與店家來說,是兩敗俱傷!消費者當然也傷啦!

有的店家資料一PO上檔,就開始就有人留言,說在店家的菜裡吃過蟑螂,店家當下只以那盤不算錢了事,當事人現場沒聲張,但可別以為消費者會就此罷休,總會在適當時機出來當頭棒喝,雖然有人留言質疑是惡意中傷,但當事人舉證歷歷,讓人不得不信。

那一檔次因為那則留言,賣得挺悽慘的,即使店家上來道歉,也補救不了,但我覺得店家也夠有承擔,直接留言道歉,並沒有粉飾太平,只能說與消費者第一線接觸時,現場的危機處理很重要,誰都不知道哪時的疏忽,何時會造成商譽的大窟窿。

雖說台灣環境潮濕,到處都有蟑螂,避免不了,但如果就這樣倒霉的跟菜一起上桌了,店家就要有現場處理的本事,可別死不承認,之前在媒體上聽過有些店家會現場拿起筷子往自己嘴巴夾,直說那是黑豆鼓了事,現場湮滅證據,這也太可怕了!

這樣寫一寫,心想,XUITE會不會也有可能來搞一個這樣的特價團呢?哈哈~~~以平台的角度來看,這裡本來就有基本會員,消費基本咖是現成的,要作團購比一般網站還容易。

寫這篇分享自己的心得,愛吃的同好們,大家好好觀察吧~~有便宜時,可別錯過囉! 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    JJ 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()