最近聽說位於大坪林捷運站附近的京采僅經營到8/05，即將改裝成宴會廳，
以後再也吃不到自助餐了，於是，趕緊再前去吃，最後一次。
大概七年前就去京采吃過，印象深刻。
關於菜色，跟一般自助餐沒什麼兩樣，但是有強調現煮現作的部份，這點是特別之一，
不會煮一堆放著保溫，食物的水份都蒸發後，味道都變了。
海鮮從基隆來的，有專人負責在基隆挑海鮮，所以這裡對外打的就是海鮮的新鮮度，
愛吃生魚片的人可以來享受一番。
喜歡拍食物，精緻，真是太漂亮了......。
這魚醃得真漂亮，看起來就覺得不死鹹且帶有甘味。
嗆酒蝦。
基本上，餐廳賣生魚片，在季節裡，內容物都大同小異，
生魚片的美味，就落在是不是新鮮、部位好不好，價格如何。
看了照片，是不是讓人食指大動？？？連我不愛吃日本料理的人，看到照片都覺得，肚子餓~~。
有人的那一區是港點，都有師傅專門處理，依照人數需求增添，所以蒸的熟度都不會過度。
看到這些，真是食指大動。
這裡還有很特別的，就是現燙的青菜，拿桌上的夾子來給師傅，燙好就會由服務生端到客人桌上。
桌上也定期推出現點菜，菜單在桌上的立牌，撕下來後拿著夾子一起給服務生，煮好就會送到桌上來。
來這裡幾次，我也很想念這裡的香檳，
香檳、紅白酒、啤酒都可以喝到飽，雖說如此，通常我頂多只能喝到兩杯香檳就完全不行了，
倒不會醉，是氣泡太多，撐爆了。
還有我最愛的現榨果汁，會提供兩種，最近這次去吃是綜合果汁與香蕉牛奶，光喝飲料就飽了。
沙拉選擇也很多，最上面那盤是牛肉。
這是這次我吃的.....我就說，我根本不適合來吃這種吃到飽的，竟然吃飯????
我一口氣端三盤，這三盤就已經把我打敗了。
蒸蛋裡，料很多。
以後我到餐廳去，還是少吃鴨肉好.....總覺得，肉不夠嫩。
這是現點菜，蝦球。
這裡的甜點也很推薦，選擇很多，大概有10種之多，還有麻糬。
這是剛上來的起司蛋糕。
下圖是甜點區，一旁有水果，冰沙還不錯，用料也很足，不是那種添很多水的。
地址：新北市新店區北新路三段207號
電話：02-8913-2222
台北大飯店的自助餐選擇真的很多，單純的自助餐廳也不少，
近起年興起的響食天堂名聲也響亮，
但我覺得這些餐廳的菜色，其實都大同小異，畢竟食材就是那些，能變出什麼花樣？
如果費用要拉高，就要看餐廳捨不捨得用更好的食材，
不過肚子就那樣容量，好食材也要看你愛不愛吃，如果不愛，花那錢也不值得阿。
君悅的凱菲屋裡的生蠔，有一個專人在櫃旁幫大家開生蠔，現場的菜色也很多，
聽說有人一口氣吃上7個，真懷疑那人肚子是啥作的？
但這裡的果汁都非現打，有點可惜，
遠東大飯店的自助餐很受上班族推崇，樣式超多，不過多是在現場保溫狀態，這間的印度咖哩不錯，滿道地的，
西華飯店的B1，這間餐點樣式沒有上述兩間多，但是現場師傅多，東西新鮮度比較好，
湯品類的湯頭很推薦，非常好喝，尤其是佛跳牆，牛肉湯也很棒，
如果你在這裡吃過某些菜色，很懷念，到現場卻沒看見，可以詢問一下師傅，只要有材料，都可以幫你作一份，這點貼心，也很少見。
以上幾間的價位都不便宜，一人都至少是八百元起跳，
這間京采讓我印象深刻的，售價低上一兩百元，但樣式與新鮮度沒有降低，
每一個台上都有專人負責，隨時遞補，東西不會保溫到過頭，水份都蒸發乾了，
我最愛的果汁每天都有兩種可以選擇，且都是現打的，沒有加水，連牛奶用的都是我最愛...光泉~~，
我喜歡喝的香檳，這裡也無限暢飲，不過還是別喝太多，兩杯就撐爆了，
我喜歡現煮菜，這裡定期會更換菜單，總會有個六樣現煮菜與其它小火鍋等，熱騰騰端上桌來，感覺就很讚。
一直想要介紹這間卻老是忘記，已經要改裝了，以後也吃不到了，才趕緊PO文，
午餐最划算，一人才600元+10%，這價格、吃這樣的內容，真是算超值，
剩沒幾天，有興趣的人快去吧~~，
想起我外甥女兩年後要結婚，到時回台灣來請客，到時可以考慮這間！
留言列表
{{ article.title }}
