花自在食宿館，無論是菜色設計、住宿品質、餐廳布置都很有格調，要選哪張照片為首，實在很為難。
這間與苗栗大湖「湖畔花時間」師出同門，原址之前是「夢田香草」，網路上看到一些遊客隔了幾年還想重遊舊地，卻發現已經物換星移。
放眼都是綠色草皮，水池中潺潺流水聲不絕於耳，我最喜歡的就是草地上這個大大的藤椅布置，天氣好時，會擺上白色坐墊與抱枕，看了就讓人想在暖陽中睡去.....。
餐廳戶外區，有藤椅與和式座椅兩種，兩側無遮蔽，夏日裡，涼風吹來，應該是很棒的感受。
餐廳內，許多角落都有別具創意的布置，連燈具都特別，我最愛的就是下圖這個角落。
這個和式區可以讓一群人或臥或坐的在此聚會，四周都是窗戶，這概念在民宿區的室內也可以看見，是非常棒的規劃。
我也一直想要用這種燈罩來布置我的窩，可惜天花板不夠高，根本不能垂吊燈具，可惜我從雲南麗江買了紙製的燈罩回來，卻根本無用武之地阿！
這區布置也很舒適，這藤椅造型真漂亮，且坐起來也很舒適。
餐廳內無菜單，屬於無國界料理方式，中西式食材與烹調方式都會同時出現，常常有驚喜。
使用當令食材提供十三道每日皆不同的私房創意菜、中菜西吃的精緻套餐，連這裡各式手作釉燒器皿都精緻，看得我愛不釋手，為菜色加分不少。
下面兩張圖是茶類，特色茶飲如「自在花園香草茶」，含香蜂草、馬郁蘭、薄荷、玫瑰等材料，「逍遙自在輕鬆茶」含紅心芭樂、明日葉子、陳皮、仙楂等，酸甜有味，「桂圓紅棗養生茶」則適合在冬天飲用。
下圖是下午茶套餐樣式，搭配的提拉米蘇蛋糕、手工泡芙佐地瓜泥、香草沙拉搭配香蒜麵包、燻雞肉手卷，都很有特色，但因為沒有菜單，所以菜色隨時都在變化中。
這裡餐點價格：葷食餐點1200元/人 ，素食餐點980元/人，下午茶300元/人(價格以官網為主)。
下圖這用冰淇淋餅杯放入生菜沙拉，搭配烤香蒜麵包、泡芙、當季草莓，真是好吃又漂亮。
這道菜叫「酸甜苦辣」，酸的是番茄泡菜山藥(右一)，甜的是柿餅(右二)，苦的是炸苦瓜薄片(左二)，辣的是燻雞肉(左一)，不過材料還是會有所更換，只是這創意，滿有趣的。
住宿區充滿峇里島風情，只有四間房，每間房坪數都大，且使用的寢具、沐浴用品講究，當然連價格都不俗啦~~。
住宿平日8000元，假日9800元。這價格包含早餐兩客、下午茶兩客、午或晚餐兩客。
這就是我提過的，客房內也有小小的和式區，可以坐在這裡看書或閒話家常，打開窗就很涼爽。
浴室裡也都是窗戶，洗澡可別忘記拉上窗簾阿~~。
洗手台與浴室連在一起，窗戶外都是滿眼綠意。
每間房前，都有舒適的吊椅，在這裡吹風、看書，挺舒服的樣子。
每一間房間都獨棟獨戶，隱私性很高，也不會互相干擾。
這間的消費，在苗栗卓蘭算是非常高檔，老闆是個藝術家，布置的眼光很獨特，是否值得花上這樣的費用來此居住？就看個人喜好了。
真要說消費高檔與否，這裡住宿費用還含兩人份的三頓餐，以周邊格局與使用的寢具用品等級，與台灣許多民宿相比，我並不認為過於昂貴。
看看這裡餐點，本身價格就不便宜，每道都像法式料理般精緻，套餐包含多道菜，我覺得住宿比起單獨到此用餐，是划算多了。
至於服務品質，就歡迎有住宿過的網友們來分享心得了。
地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里四鄰37-2號
電話： 04-25895892
營業時間：每周二休，提供無線上網，住宿房內沒有電視歐~~
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