目前分類:屏東旅遊美食 (13)

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來到東港,不吃鮪魚生魚片,等於沒來過東港囉!連我這種不愛吃生魚片的,都忍不住要嘗嘗味道~

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說起這間,我在2010年就寫過文字,沒想到七年後,我又重溫了這個美味。

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我這南部出生的人,吃過"碗粿",但真沒吃過"肉粿",這次到屏東張大嘴展開養豬行程!

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說起這間Hi-Q 中華海洋生技,當初是到台北總公司採訪時結緣的,一個魚癡,結合了褐藻醣膠萃取的科技,在雲林養殖台灣的紅星石斑魚,從一開始小魚養不大,終於養大後卻是一身黑沒法轉紅,之後養出一身紅斑後一炮而紅,這紅星石班大家可以上網查一下價格,可不便宜,石班魚有群聚性,湊在一起會彼此刮傷魚鱗,賣相不好,後來還是利用褐藻糖膠的功用,才找出萬全之策,可說是從魚身上挖到寶了,還全廠輸出到馬來西亞跟汶萊,可謂是台灣之光阿。

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這個排灣族部落,叫"馬兒部落",卻跟馬一點關係都沒有^^。

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青葉部落以"彩繪村"方式呈現,排灣族為主的安坡部落,則以滿山遍野的竹子,來打造"童玩王國",帶大家回憶起小時候的童玩。

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我們對於身份的證明,通常透過身份證可以了解,

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墾丁後壁湖碼頭,是當地搭遊艇出海、搭半潛艇觀看海底世界的地方,來這裡肯定要到後壁湖漁會大樓裡品嘗出名的生魚片。上圖,就是一盤百元的生魚片,拍攝的店家是2F亞發師海產餐廳,油花比起一樓的兩間有名的生魚片攤,都來得漂亮多了。

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這間麵店在當地開了幾十年,是阿嬤的好手藝,後來由跟阿嬤很親的孫子來接手,現在是孫子夫妻兩人在經營,這次來時也有遇到阿嬤,阿嬤的聽力已經不好,但還是會來店裡看看。

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面對台北將近38度的高溫酷熱,望著外面的藍天白雲,卻沒多少人敢在這樣的溫度下於戶外行走,

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這間位於屏東第二市場內的肉圓,雖然不是一些雜誌常來拍的,但也是當地人很常去吃的肉圓店。

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早就風聞東港的雙糕潤,對於愛吃麻糬的我,既然到了這裡,肯定不能錯過這個特色小吃。

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這間黑輪,沒有店名,也沒寫地址,只是個鐵皮屋加蓋,是從小吃到大的當地人帶去吃的。

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