目前分類:花蓮旅遊美食 (22)

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花東真是地靈人傑,日治時期建築不少,提到花蓮的日式宿舍群、古蹟?林田山當然是必須要介紹的景點。

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這間號稱花蓮春水堂的王記茶舖,在花蓮已經屹立二十多年,堪稱是火車站前最有質感的餐廳之一了。

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古早為豐田神社的碧蓮寺,大正三年興建,至今還留有許多神社的標誌物,例如附近的鳥居,還有園區內很多石燈籠,狛犬一對及參拜道,另外還有一座由第18任臺灣總督長谷川清之「開村三十周年記念碑」、水井等日治時期的古蹟。

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理想大地,在花蓮已經是老飯店了,是西班牙風格的五星度假飯店,當年一條應許河,吸引多少人前往一探究竟!

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阿美族是台灣原住民裡人口最多的一族,飲食習慣多取自大自然,善於採集的他們,

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周邊沒有圍籬,種滿落羽松作為天然屏障的小國度,裡面處處可見龜毛老闆的用心。

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這片土地,過往都是溼地,近年大量轉作農田,為了保留濕地生態,馬里旺開始經營起自然生態,結合在地農業產銷,養起臺灣鯛,就是俗稱的吳郭魚,還有七星鱸魚。這裡的台灣鯛不但個頭肥大,還真是入口沒有土味。

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許多農民或通路,說起為什麼投入有機的動機,滿常見的狀況都是因為自身或家人身體出了狀況,因而發現無毒有機食物的重要而投入,位於花蓮的東豐米廠也是因此投入有機種植。

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不知是第二次還是第三次來到馬太鞍,其實這塊濕地非常美,生態保育也一直在進行中,

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農業一直是台灣的命脈,透過農民種植技術上的提升,一直都能自給自足,但這似乎已經不敷台灣的需求,

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2012年跨年何去何從,從2011年底就開始醞釀,更正確來說,想去台東跨年想了兩年,遲遲沒行動,

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台灣的新建大學,幾乎都達到風景點的水準,

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到紅瓦屋的時候,傳來一陣敲打的聲音,走到掿大的工作室一看,原來阿美族老闆娘林鳳廷正在動手創作作品。

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台灣原住民區域遍佈北、中、南,但我對花蓮、台東的原住民文化與美食特別有興趣。

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台灣三大知名的金針產地--花蓮赤柯山、六十石山,台東的太麻里,這三個地方我都去過了,突然覺得自己頭頂有光環^^。

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清晨醒來,看到陽光,趕緊起身拍照去。我最愛門外的小客廳,桌椅雖然普通,但小巧玲瓏,

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台灣最知名的太魯閣,就連外國人來台灣,都肯定要去見識一下。台灣人,沒去過的,我想應該是非常少。

我也去過幾次了,小時記憶已經轉淡,對太魯閣的記憶,似乎就是兩邊的山壁那些自然風景。

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已經數年沒去過花蓮,這次趁著工作之需,每天工作時數超過12小時,風塵僕僕、披星戴月於花蓮鄉鎮間穿梭,灰黑沙塵附著在一臉浮腫上,忍不住感嘆起歲月催人老...。

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以閩南式造景為主的福園,以經營民宿為主,住宿用餐的費用都不便宜。

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秀朗蘭園,裡面種植的當然是各式各樣的蘭花,內部種植造景很像是一座小生態森林,像是小妖精穿梭在其中一樣的神祕,每一轉身,都有處處驚奇。

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