目前分類:第一次作菜就上手 (14)

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最近台灣超夯的氣炸鍋風潮影響,我也敗了一台米姿,建議大家要參考同一品牌食譜,時間跟溫度才會正確。

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我喜歡吃豆類食品,豆腐也是其一,紅燒豆腐、蔥燒豆腐都愛~但其實這道料理很容易,

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本來以為家常咖哩飯會難?但其實很簡單ㄟ~第一次試作就成功了~

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連著幾年暖冬,有時一月還會熱到穿短袖出門....,但總是氣溫下降時,就要煮碗熱湯來過冬,

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醃小黃瓜,是一道說簡單,但也不容易的小菜,其實我試過好幾次才成功。

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一開始聽到【螞蟻上樹】,覺得侯賽雷的菜耶~剛好是我愛吃的冬粉,一查食譜,發現原來是絞肉炒冬粉阿!

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很愛吃雞翅,以前老媽都把雞翅跟肉一起滷,聽說這道"可樂雞翅"簡單好上手?趕緊來試試!

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快過年囉!每年這時許多在家負責準備年菜的人,就開始頭痛,

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最近迷上看三時三刻,也叫做一日三餐,韓國實境秀,每一季我都看過,我是李瑞鎮的迷,雖然他一點都不會做菜,

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一直要跟人講解南部的破布子跟北部的差異,但沒照片...很難解釋。

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記得,我的外婆非常會作菜頭粿、醃菜頭之類的小菜,當時品嘗只顧著說好吃,卻從沒起心動念想學作,等到外婆去世多年,再想吃,卻只能在回憶裡品味、徒留遺憾。

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