這家粥店,以豬軟骨熬湯,粥煮至糜爛,只賣一味,每日一開業就客滿。
我白天去看過,沒營業,網路上營業時間標示是下午三點?但我覺得傍晚5-6點來比較保險,6點來時,現場已經爆滿。綠色鐵門前舀粥的就是攤位。
只賣一味粥,竟然能引來這樣多人前來朝聖,相信這間阿婆應該是金銀滿缽盆,應該有好幾棟房子了。
桌子就是椅子,這樣一份越南盾35k,在當地不算便宜的,裡面可以吃到豬軟骨,上面撒了肉鬆。
把油條全部放進去吃,人太多,我加速吃完,避免後面一堆人瞪著你~
憑心而論,藍家割包的玉米排骨湯比這排骨好吃多了
隔壁一攤賣煎粽子的,看起來就很好吃,可惜我肚子太撐了,只能看著別人點...垂涎。
當時傳說中的阿婆現在看不到,都是年輕一輩在忙碌,這攤靠近同春市場,晚上想吃消夜可以來嘗試看看。
看來這間有另一間分店,還加賣其他品項。
Cháo sườn sụn Huyền Anh老店資料:
地址:14 Đồng Xuân, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 越南
電話:+84985824493
營時:15:00~03:00(休息時間很隨興)
谷歌位置:https://goo.gl/maps/wZhgPnqWK8veyHPJ7
Cháo sườn sụn Huyền Anh 2分店:
地址:4A Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 越南
電話:+84 98 156 81 68
谷歌位置:https://goo.gl/maps/3SV8MU2jVapECbpJ9
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