這間在地經營至少二十年有的鹽鄉民宿,想介紹的是他的美食,完全可以吃到台南媽媽的味道!
鹽香風味餐是推薦的桌菜,每人250元,但這是多人才能點的桌菜換算的單人價格,
香煎虱目魚跟西瓜綿虱目魚湯、蚵仔麵線都是店家招牌,必吃~
下圖就是蚵仔麵線~來到七股,怎能不吃海鮮,吃海鮮怎能不吃蚵仔,看看這一顆顆肥美碩大的蚵仔,一看就讓人食指大動。
菜脯蛋,這也是南部必吃的一道媽媽料理。
無刺虱目魚~就是邊跟皮都要煎得焦焦的才好吃~一上桌香味撲鼻阿!
環紋蛤炒絲瓜。這蛤蠣也超肥美的。
我其實來吃不只一次^^
西瓜綿魚湯,西瓜綿是一種台南特有的手工醃製菜,用的是西瓜皮白色部分,吃起來酸酸的很開胃,適合夏天的料理。
如果喜歡吃西瓜綿的,也可以跟店家單獨買!
這裡賣的虱目魚料理是特色,魚丸、魚乾、虱目魚香腸都可以買回家自己料理。
有室內座位區與室外座位區,夏天大家都喜歡坐室內,才有冷氣啦
室外區也是店家自己布置的,綠化做得很不錯。
吃飽飯出來走一走~剛剛好。
南部鄉親的熱情,從吃飯的招呼開始~南太陽的奔放,從一踏進七股就感受得到^^
香煎虱目魚,真的就像我家媽媽小時候煎的樣子,
台南人吃虱目魚,其實就是洗乾淨後擦上一點鹽巴就可以煎了,其餘的調味都不用,然後魚邊跟魚皮都要煎的恰恰的才會香,吃起來還脆脆的,魚皮還帶點黏性,超讚的味道。
這間的媽媽手路菜,完全是道地台南媽媽的做法!附近就是井仔腳鹽田,拍照前後午餐、晚餐、下午茶都可以來這裡享用,剛剛好很順路!
地址:台南市北門區井仔腳57號
電話:06-786-2643
營業時間:10:00~20:00
粉絲頁:https://www.facebook.com/%E9%B9%BD%E9%84%89%E6%B0%91%E5%AE%BF%E9%A4%90%E5%BB%B3-203154683111113/
民宿房價可以參考官網:http://www.salt-house57.com/
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