旅遊．上癮．鴉片館

我喜歡少數民族跟古蹟，多次去中國自助也是為了親眼目睹這些獨特的風情。

內蒙奶茶，是到內蒙旅行必嘗的，但自住者通常不會去旅遊區的蒙古包，那通常是一種表演性質居多，如果單獨旅行，又想要喝到內蒙道地奶茶？該去哪裡呢？這篇文章就來告訴你~呼和浩特的格日勒阿媽奶茶一人就可以吃歐！

這家算是呼和浩特的夯店，上過中國一些熱門節目後更夯，我當時2013年去的時候，好像才兩家店，時隔9年現在竟遍地開花。在整個內蒙古有十幾家店，光呼和浩特就有五家店左右，包括廣場店、將軍衙署店、總局店、人民路店、東鴿店，

我去的這間位於：呼和浩特市锡林郭勒北路93號的新城店，當時是位於新華廣場。

當天其實去了內蒙風情園、昭君墓，回到市區才找東西吃，特地來朝聖，但一人也吃不多，看到招牌寫奶茶製作工序，還是挺講究的。

裝潢與現在有些更動，現在桌上鋪上桌布了。當時五點半到，離用餐時間還有點距離，人還沒這樣多，

服務員都比用餐人還多XD

看到這檯面上的小菜我眼睛都亮了，雖說是內蒙美食，但其實還是與漢人飲食文化有連結，

自助旅行，其實用餐時間常常都不固定，也不一定能吃到青菜，在內蒙要吃到青菜可不容易，尤其是呼倫貝爾那樣一年有大半時間都在冰雪裡，農作根本種不活，青菜都仰賴外地運輸，相對價格也高，

看到這一桌小菜都是青菜，我真是眼睛都放光了。

點了醃黃瓜跟豆干絲，真好吃~~~中國隨便一家小店，醃黃瓜都幾乎不可能吃到地雷，這可說是家常菜，自助旅行時有時常忘記喝水，為了預防火氣大嘴破，我常吃醃黃瓜來取代青菜攝取，是除番茄炒雞蛋之外，我最常吃的一道菜~~。

當天看到菜單，我就想說點壺奶茶是必然的，然後點餅子吃，配小菜~一人剛好~~這間除了是奶茶店之外，也是餐廳，所以要叫正餐的菜也是應有盡有的，還可以吃到駱駝肉。下圖就是當天吃喝的內容，但前方那個餅我很難接受，上面一層黏黏的，我後來放棄了。

這壺茶(15人民幣)倒出來還搭配炒米，很香~~~配餅子吃真是享受。不過這是少人點的配備，如果是桌菜，奶茶就是一鍋上桌。

前方那個是酸油餅~還有一種酸奶餅，中間有夾酸奶的。

酸奶餅、酸油餅、黃油餅等等，外觀都很像。

外皮硬硬脆脆的，裡面就是很紮實的，很像台灣吃到的東北大餅那種口感。

一口餅，一口醃黃瓜，真的很對味。

桌上的小菜，可以單點，也可以雙拼、多拚。這家店的經營方式非常有彈性。

下圖這是，黃油紅糖餡餅，外面那層紅糖跟我們台灣人認知的紅糖完全不是一回事~~哈哈哈哈，我咬一口就放棄了。

不只是餐點有特色，其實價錢也很平價，選擇也很多樣。酸奶餅一張也不過幾塊錢人民幣，

當時牆上張貼一張席慕蓉去內蒙的旅遊地圖，本也想來參照一番，不過我光是從呼倫貝爾一路玩到包頭就花了一個月，且景點也走得比較大概性，真要參酌這張地圖，怕不要兩三個月了.....

店家很細心的提醒，店員都是內蒙人，普通話不是太好，請大家要多有耐性溝通，

其實不止這裡如此，其實我一路玩下來，內蒙的普通話真的不普遍，很多勉強簡單的聽得懂，但不一定能說得流暢，但一點都不妨礙溝通，當地人都是善良的，問路啥的都很熱心~

只是，搭車時真的會因為口音問題，導致搭錯車、跑錯地方，是真的要非常注意，整體治安是很好的，搭錯車就是再花時間搭回去就好，所以要多預留時間，

當時去內蒙，呼和浩特的公車系統挺周全的，大景點幾乎都會到，但是如果要去玩草原，就幾乎都要包車了。

有時，我都遺忘自己曾經拍過的、吃過的，但那些記憶並沒有消失，前幾天看到內蒙人煮奶茶喝的快手影片，想起喝過的奶茶~雖然很忙，但趕緊把舊照片撈出來整理一下~重燃記憶~希望疫情快快過去阿~兩年都在台灣玩，好想飛出去呢~~

地址：呼和浩特市锡林郭勒北路93號

電話：+864716924755

營時：11：00~14：30，16：30~21：30

google：https://goo.gl/maps/LNNDSmr9v9XX2vqF8

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