很多人，包括我，可能都已經習慣外出一切從簡，且在台灣，我們習慣傳統市場或小吃店吃，但到了這些俄羅斯民族鄉，
小吃店沒了，取代是餐廳，隨便一盤番茄炒蛋要價人民幣20多元，想說也沒廚房，去市場買菜回來也沒法煮？
但這次我有幸遇到東北來的劉大哥夫妻，看他們如何吃，讓我學到不少~~雖然不見得比較便宜，但一人自助，我們不一定只能吃麵包跟泡麵或炒飯的。
下圖是這次去恩和，我們也跟室韋一樣，照例找了它們的商店，裡面賣很多生食跟熟食，豆腐阿、肉阿，饅頭阿、青菜阿，於是，熱愛麵食的東北人，買了很多饅頭，吃不完也可以帶走也不容易壞，
然後那個大香腸，可貴了.....但劉大哥出來也很捨得吃，豆腐呢?就可以沾香其醬，
這醬料是東北特有的，在其他地方很難買到，包裝打開就可以直接沾青菜、豆腐，
可以魯燉沾拌有各種做法，豆腐直接沾了就可以吃，小黃瓜也能沾著吃，但當然，這裡面味精加了不少...^^
這是在當地商店買的豆腐，一看就是手工做的，這類不耐運送的東西，通常都是商家自己製作的多....。
這一路，每一餐我們幾乎都在一起吃，然後我跟著他們去商店看買菜，其實很好玩。
下圖是我們在拉不大林時，我去他們房間吃飯時的內容，看看這一桌.............。
這當時也是去拉不大林市區傳統市場買的，在那種大城市裡面會有傳統市場，
但在俄羅斯鄉這種小鎮上，就是在商店裡賣，沒有市集。
這一桌許多煙燻的東西，都是在拉不大林市場買的。
當天不只他們買，我自己也忍不住買了邊走邊吃，所以晚上回來看到這一桌，
我只能說：娘娘，臣妾做不到啊！
真吃不下太多了....
這些都是吃不完可以帶走，隔天吃也不會壞的東西，
也非常適合旅行時帶著走，悶著也不容易壞，因為這些地方都很乾燥，只要不是湯湯水水，都很耐放。
饅頭一個配這些菜+一根黃瓜，我就吃撐了，當天總共四個人吃這一桌，
吃完我們都堅持要付費給他們，因為燻肉之類的好貴阿，於是又跟他們推來推去推好久......
在台灣我從不生啃這些，去到當地，我也啃小黃瓜沾紅其醬..........。
就跟我在台灣根本不愛吃蕃茄炒蛋，但去中國我常常吃。
下圖這肉，我在山東青島也吃過叫做--脂渣，是當地民間知名的滷菜。
這樣吃，其實並不一定省，但只是讓台灣到中國北方旅行的人知道，原來也可以這樣吃！
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