位於四維路的萊斯飯店,乍聽之下我以為是間新飯店裡的一間餐廳,到現場後恍然大悟,原來是以Rice直接稱為萊斯,取諧音是--來吃飯店。
店內佈置很舒服,光線明亮,用餐感覺很好。
座位數不多,但有多種選擇,幾個好友一起前來可以選擇這個位置。
後面擺放許多店家自己作的米餅,可當零食吃,這裡用來當作漢堡的麵包。
這裡只使用白肉,不炸不煎,賣的東西好多,沙拉就有很多樣,推的是有機蔬菜。
米飽的部分,就是以米餅取代漢堡麵包,也有多種口味,用的生菜都很新鮮。
米餅本身完全沒有味道,這裡走的是清淡路線,如果沒有加上優格醬,整個漢堡口味更淡了。
下圖,脆皮雞腿堡。
米飽有多種選擇,售價還好,點一個米飽+豆漿,就很有飽足感。
右圖是這裡有名的鮮打有機豆漿---枸杞豆漿,用全營養概念,將豆子與枸杞直接以果汁機混打,顏色真是超漂亮的,原本常被當作中藥的枸杞,直接喝竟然帶股清香與淡甜的味道,真是好喝。
先打有機豆漿還有原味、芝麻、芽苗、紅薏仁糙米、燕麥糙米等口味,約34~40元,芝麻豆漿也很香,跟枸杞一樣都是店內很受歡迎的項目。
飲料部分,蔬果汁也好喝。
這裡的粥也很有趣,直接將乾燥得像是泡麵乾料的粥直接到在碗裡,加入熱水在專門的機器上放置5分鐘,直接就可以上桌了,真是太神奇了,且味道還真不錯。
米餅有外賣,且有多種口味,但都沒有甜鹹度,我把自己調的鮪魚沙拉醬直接放在上頭啃食,哇~~好吃!
早餐有幾種組合可享特惠價,米飽或是沙拉、蛋餅+豆漿,大概65~80元,售價其實很親人。
發現越來越多推廣健康飲食的店,都能研發出健康又美味且便宜的食物來,不會像嚼草一樣難吞,還感受到荷包很傷,最近很夯的--原味便當就是一例,80~100元就有很好吃的便當。
很多人都說想推廣給普羅大眾建康食物,卻總是把價格抬得高高的,雖然有機的成本總是比較高,但價格只要永遠那樣高,就不可能普及,也不可能讓大部分人受惠,誰不想要健康?誰不怕農藥?平民跟有錢人一樣都呼吸這地球的空氣。
希望從事有機的廠商們,能朝著利潤少一點,為社會大眾健康多造福為主,那真就是讓人鼓掌叫好的佛心來著了~~。
如果有更好心的人,願意來我家附近開一間,那我就更感激不盡了~~^^。
地址:台北市大安四維路181號
電話:02-27011838
營業時間:07:00~21:00
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