旅遊．上癮．鴉片館

幾年前，就來過新竹城隍廟。

對新竹的印象，實在覺得很無趣(新竹人不要打我...@@我是說實話咩)，說草原？沒有陽明山大，說風景？朋友帶我去看廟....，我很無言....@@，還有一線天？原來是海平面連在一起......。

所以，對於新竹，最大的印象、最想去的，就是城隍廟而已~~我愛小吃，新竹貢丸、米粉、肉圓、潤餅我都愛。

剛好朋友放假，其實我一心一意只想吃東西，其他地方都不想去，但朋友不聽，一直拉我到處去，說有多美多美.....結果，我的心得是：朋友的審美觀，有嚴重問題。

好在，最終我還是到了城隍廟。

老遠看到郭記元祖潤餅。 

想拍張老闆作潤餅的樣子，沒想到，塑膠片隔得密密實實的，說作法與包法跟人不同？@@是有多不同？吃吃看就知道。

一份35元。

看看這潤餅多有貴妃的姿勢，慵懶得斜躺在桌面上(其實是這樣比較好拍啦~~~)。

這皮是手工作的，不易破，我討厭吃到潤餅碰到內餡的濕潤就破皮，邊吃邊掉料，弄得滿手髒。

料的確很多，豆乾、豆芽菜、蛋酥、韭菜、高麗菜、肉鬆、花生粉、菜脯.......。

其中，麵粉加蛋的蛋酥真是好吃，加上脆口的豆芽菜，是我的最愛。

聽說高麗菜是用梨山的，大火快炒後跟紅蘿蔔與糖一起滷製，豆干是五香粉與胡椒粉炒過的，所有餡料都很有味，卻不過鹹，配得恰到好處。

其實，真的不需要用塑膠板圍成這樣，東西要好吃，其實就是新鮮跟費工而已，潤餅不是多難學的功夫，東西不好吃，其實都是懶惰的原因比較多。

例如懶得備那樣多料，選擇性少的話，每一樣料就要更費工去處理，否則，要跟人競爭，是挺難的。

郭記元祖潤餅地址：新竹市中山路75號/03-522-2285

來到城隍廟，就非吃這裡的魚丸、貢丸不可，這頓吃完了，我才想到....忘記吃米粉了@@，但嗑完潤餅，我已經半飽了...這顆肚子真不夠爭氣。

阿城號，斜對角，有兩間。

紅糟肉圓+貢丸湯。

說真的，肉圓跟貢丸湯沒有獨到之處，我就不再贅述，聽說淋在米粉上的肉燥是用五花肉去熬煮的，之前我曾吃過，雖是很多年前了，我早已遺忘味道。

這兩種美食，我推崇潤餅，有費工的美食，是我下次去城隍廟，一定會再去吃的一攤，當然，還要吃米粉啦~~。

不知怎的，突然讓我想起曾經作過的夢，夢到在某一個市場，有一攤很好吃很好吃的麻糬，吃過一次後，後來怎樣繞....都再也吃不到了，當然夢中的攤子，跟這間完全不一樣，連我最愛的意麵攤都出現在夢中.....想想，還真愛吃，連作夢都夢到美食....^^。