旅遊．上癮．鴉片館

這間潮品集，不在神旺飯店裡，

開在京站時尚廣場旁，是獨立的餐廳。

說賣潮州菜？但其實也賣港式蘿蔔糕，也賣上海菜....。

一般吃到飽自助餐，都是自助式，潮品集則用現點現做，

平日下午茶時段提供吃到飽服務，從去年399元/人，漲到現在499元/人，

時段是14：30~16：30(點餐到16：00)。

接下來，就來秀秀我有夠愛拍的美食照吧~~，

今天自然光很漂亮，雖然窗邊位置全都被佔走了，但拍起照來還是挺有fu的。

下圖，滬江烤麩。

這種標準的江浙菜，很少聽到，是當地夏天常吃的涼菜，

烤麩是什麼？是生麵筋發酵、蒸煮後的製品，小時候媽媽常放在素料裡面煮，

我一直以為這種材料是素食菜用的。

看照片就讓人食慾大動，但真正吃了覺得.....soso...

大概是因為口味作的比較清淡，讓我跟這食物深色醬油多的聯想有太大落差，

且台灣似乎對涼菜不是很能接受，總是熱騰騰的才像是剛出爐，才等於新鮮。

下圖，臘味蘿蔔糕。

裡面的臘味味道很足，熱騰騰的吃，

外脆內嫩，這道很推薦。

下圖，蠔皇西生菜。

我很愛吃青菜，西生菜更是我去雲南時最愛的蔬菜，

幾乎天天都點，

川燙過後直接淋上蠔油，味道簡單卻超美味，

這道菜點了兩次。

下圖，鮮蝦蒸腸粉。

吃港式點心，腸粉一直是我最愛，

外皮很q，內餡味道適中，是用新鮮蝦子作的。

下圖，類似咕咾肉，

但肉太硬了點，所以沒吃完。

下圖，鮑汁炆伊麵，屬港式料理，

用鮑魚汁燜煮港式麵條，

這道還好，沒吃完，但拍起來好誘人。

下圖，韭菜花炒皮蛋粒。

這道很好吃。

下圖，欖菜蒸鱈魚。

欖菜就是橄欖菜，記得我去新疆時，

吃到當地出產用芥菜與橄欖菜作的欖菜罐頭，真是驚為天人，

實在太下飯了，跟海苔醬有得拼，但比較鹹、超油，卻真是好吃的沒話說，

只要一罐的一半，我可以嗑上一碗白飯。

但這裡用的欖菜肯定不是中國那裡的罐頭，味道不太一樣。

下圖，馬拉盞四季豆。

這道很推薦，口味清淡適中，很順嘴，

點了兩次，第二次還請對方直接川燙後簡單撒鹽調味就好，

四季豆真新鮮，隨便拌一拌都好吃。

下圖，香濃芝麻糊。

芝麻糊吃起來有點酸，

我詢問服務人員，她們真的有去嘗一嘗，回覆說是裡面加了個材料，

所以會有點酸度，不是壞掉。

這道濃郁好吃。

下圖，明火煲例湯，

就是想喝湯，點了一碗湯，湯鮮味美。

下圖，紅豆馬拉盞。

馬拉盞明明是東南亞的一種用小魚熬製的醬，

但怎會變成發糕一樣的甜點的名稱？

裡面紅豆泥很香，糕體綿密。

這道菜很推薦，

一盤三個，

拍起來好可愛。

下圖，蜜糖龜苓膏。

基本上這裡的甜點都好吃，甜度恰到好處，且用料很紮實。

下圖，椰汁紅豆糕。

我喜歡吃這裡的紅豆相關的料理，因為處理得口感很好，香氣也夠，

這道也像發糕一樣口感的紅豆糕，真好吃。

下圖，紅豆西米露

就說這裡的甜點好吃，但我不愛吃西米露，

點錯了，上來就誤打誤撞的吃了，

因為加紅豆了，一樣也好吃。

來一張環境照，這面金屬玻璃牆是室內最有設計感的地方，

整間店裡最好的位置是靠窗，光線很好，愛拍照的人，最好是先訂位，

看看可不可以優先拿到窗戶邊的位置。

潮品集承德京站店

地址：台北市承德路一段17-1號

電話：02-25585128。

檢視較大的地圖 

JJ語：

整體來說，口感都偏清淡，吃得很舒服，沒有壓力，

但這次去吃前，我看雜誌上的價位，

跟現場價格差了約40元，

就在同一月份裡，他們漲價了，卻只是當作正常價位一樣，

沒有特殊公告，讓人措手不及，覺得對消費者不太禮貌，

像是想漲就漲.....愛吃就吃，不吃拉倒那種感覺。

我個人滿喜歡這間的菜，至少現點現做，

不會吃到像一般飯店裡自助式餐台上蒸到乾掉的食物，

就食物來說，融合粵菜、江浙菜、東南亞料理特色，

每樣都有到位，但至於好吃與否，就看個人喜好了。

以下午茶499元的價位，加上一成服務費就破500了，

這天平常日去，人也沒有滿，漲價原因說是多了六、七道菜可以選擇，

但光是基本菜單中的菜就吃不完了，多加菜色也沒吃到，

卻照樣漲價，這關係似乎有點拉得牽強吧？

如果能維持在加了服務費還是低於500元以下，

這價格加上菜色，我覺得應該更有競爭力。