步入秋季,臺灣的泡湯季節又來到,一般的泡湯點,通常都著重在泡湯本身,但這間可不一樣,老闆出身自藥劑師,對美食很講究,這一頓餐點一盤盤上來都使出渾身解數的模樣,真是讓人驚喜,沒想到泡湯會館的餐廳,也有這種好料理,且水平不輸臺北同等級的溫泉會館,而價格......更是讓臺北人只有羨慕的份。

先來介紹菜吧,後面再來介紹泡湯^^,整理這些照片的時間在半夜,看得口水嚥個沒完....。

下圖,芋頭燉肉,這芋頭用的是大甲的,口感鬆軟,下面的五花肉燉得也很入味,很下飯,但不死鹹。

下面這滷烤豬肋排,我大推~~~~~太讚太好吃,醃料完全入味,且肉質處理得口感恰到好處,有彈性卻依然嫩,

會館內不管你是幾人來,都可以找到適合你的餐點,有個人套餐,也有團餐,下圖就是個人套餐中,也可以吃到豬肋排...。

下圖,這翡翠白玉羹湯我添了兩碗,歐歐歐....實在太好吃了。

下圖,這是炸魚塊。

下圖,這是個人套餐的內容,但這菜還沒上齊歐...不止這樣歐~且價格更是比臺北便宜不知道多少啦~~~還有個人烏骨雞湯可以喝耶!中間那個滷花生大推薦,好好吃歐!

下圖,明太子干貝,搭配當季水果,海鮮跟水果也挺搭的,清新的果香氣,提襯了海鮮的香氣。

下圖,這是會館的招牌烏骨雞湯,冬天來泡湯的人,都得點一鍋來吃吃~~~。

下圖,香煎鯖魚,把檸檬跟柳橙淋上去,帶果香的魚肉,更鮮美了。

下左圖,和風鱈魚肝,頗有日式料理的風味。下右圖,老闆要親身示範如何幫土窯雞脫衣服囉!

 

請看我拍的影片。

下圖,幾乎人人必點的招牌土窯雞,得先醃一天入味,之後才能烤,且也不是烤一次就成,超費工。

老闆引以為豪的土窯雞,獨家配方。

下圖,蒜蓉蒸海蝦,看起來很清爽。

下圖,涼拌蘆筍,這是夏季菜色,冬季會更換歐!

下圖,蒲燒鰻米糕,很有臺南米糕的風味歐!

下圖,用大甲芋頭製作的,甜甜鹹鹹的,好吃。

下圖,這就是老闆啦!何首烏茶葉蛋老闆也大推薦,配方獨家,銷量超好,非常入味。

 

以上,多是夏季菜色,換季時會更換菜色歐!所以有些吃不到,也沒辦法囉!

接下來,好好介紹一下溫泉設施吧~~今天來體驗個人湯屋。

這是我的房間~~超讚的啦!

這浴池很有日式風情,我很少泡湯,因為泡沒多久就覺得頭暈,這次來,真的下水體驗囉!

臺中大坑的溫泉池,本來沒人發現,經過921地震後,地殼變動擠壓,竟然讓日本的衛星探出這埋在兩千公尺深的碳酸池,這是世界首見的最高碳酸氫根離子,經過半年鑽挖,才獲得如今的溫泉。

民國100年11月時『麒麟峰溫泉會館』通過環評、水權開發、水質認證、衛生等各項檢驗,成為臺中第一間取得『國家溫泉標章』的溫泉業者之一,泉質經工研院研究分析,檢驗為碳酸氫納泉;取名『麒麟峰』,除了地理環境非常特殊外,也希望帶給人們無憂無慮的自在太平。

『麒麟峰溫泉』經工研院研究分析,檢驗為碳酸氫納泉,以鈉元素為主,PH酸鹼值為7.48,碳酸含量每公升高達12400mg為世界首見,泉質含微細氣泡呈現半透明,泡湯後皮膚滑順,脂肪與分泌物易乳化清洗,對表皮膚與肌膚有美化功能,又稱為『美人の湯』。

下圖為餐廳區。

這是大眾池,全票350元,半票200元。9.00~24.00,假日則提早08.00就開放了。

有按摩功能的浴池。

大眾池邊就有男女分開的裸湯屋。

這是裸湯的入口。

平常日剛好女湯沒人,進來拍內觀給大家看看!


下圖,用手機拍張全景照。


帶著日式禪風的外觀,天氣晴朗時,空氣真好。

來張正面照。


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