旅遊．上癮．鴉片館

早就看過照片，真是美得讓人垂涎，收到這款六寸大小的蛋糕，迫不及待要打開來嚐嚐，

蛋糕還是得用宅急便寄比較安心，且一定得冷凍，寄送過程才不會摔壞。

裡面很貼心的放了冷凍七天，冷藏四天的說明文字。

這盒子顏色有tiffany 藍的模樣。

一打開，真是讓人讚嘆的叫出一聲，太美啦！！！長寬約15*15公分，這上面一朵朵的小花都是覆盆莓。

使用的材料我也介紹一下，包準吃得很安心，

法國樂比果泥、法國總統牌鮮奶油、美國乳酪，中層還有日本可爾必思。這款蛋糕用了高達九成以上的新鮮水果作成，一朵朵覆盆莓慕斯用的是法國覆盆子果泥+法國鮮奶油製作。吃起來酸酸甜甜的，但又不過膩，包準是女性跟小朋友的最愛。

從上到下，依次是覆盆莓慕斯--覆盆莓草莓凍-巧克力海綿蛋糕--可爾必思乳酪(白色那層)--派皮，這一層層吃起來，酸甜有味卻真的不膩，在調配比例上，肯定用過心，下層的派皮也經過多次試驗。　

雖然加了巧克力蛋糕層，卻一點都沒感覺，反而中和了上下酸甜層的口感，解了膩。

這個派整個耗時得六小時，整個口感的確非常清爽，不像一般鮮奶油蛋糕容易過膩。

因為手工耗時，一天只接16個花漾覆盆莓派塔，以保持品質。

吃完這個蛋糕，我都想去訂購另一個 黑岩梅果了.....怎每個蛋糕看起來都這樣漂亮阿???

且好獨特的是，用巧克力+酸甜的梅果，入口竟然如此搭調！

民視新聞也採訪過這一對小夫妻創業的內容，看一層層堆疊上去的過程，就非常有食慾阿~~

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