旅遊．上癮．鴉片館

南京，2011年就去過了，但每天都忙著跑景點，還真沒機會品嘗當地美食，沒想到，這次到北京，一個內蒙出生、在北京工作的朋友請我來吃，真是讓我大大愛上了，

這間價格超乎意外的便宜，所以用餐時間幾乎都爆滿，且這在台灣都算手工菜，可價格卻很親民，還是叫得出名字、且真的好吃的料理。

剛到北京時就吃了三里屯世茂百貨內的分店，去了天津、山東、河南又回到北京，我又跑去關中村店享用，

把我上次沒機會吃到的通通又叫上，第一次來吃是兩人，第二次來吃我一人也叫了一桌，哈哈，不管吃得完吃不完，我都想要嘗一嘗。

下圖，老媽菜燉老豆腐，8元人民幣，乍看到這菜名，我就想應該是老媽媽醃的醬菜加上板豆腐去燉，北方人常吃老豆腐燉白菜，是類似的做法。 

下圖，梅汁花生。我就是一看這小菜很開胃的樣子，就點了，當地人吃的花生習慣燉得不那樣爛，梅子味果然很開胃....很下飯呢。

下圖，上海烤麩，就是想吃吃跟台灣的烤麩有啥不同，經我體驗後，其實....一樣！哈哈哈哈

下圖，老牌陽春麵，就想吃吃看這湯頭。網路上其實介紹很多他們家的招牌菜，但我沒點太多招牌菜，主要是吃的不夠多，點不了大盤菜。

下圖，忘記是什麼醬肉了，下面還有花生，哈哈哈，所以這餐吃了一堆花生，但其實越吃越好吃。從圖看，這肯定都是手工菜，如果在台灣，大概一盤得要個五百台幣左右不可，但在這裡吃，了不起這盤30元人民幣吧！但這盤量約2-3人差不多。

左圖，金牌煎餃，3個10元人民幣。是每桌必點的，不過我覺得還好。右圖，古法糖芋苗。也是招牌之一，糖芋苗是南京有名的甜點，把新鮮芋苗蒸熟後，去皮，加上特製的桂花糖漿熬煮，黏稠香甜。

這間生意非常好，門市內裝潢很有氣氛，所有人穿著都是民國時期的服裝，大門口的男服務生都是拉大嗓門喊號碼，非常有氣氛。固定時間現場還有拉胡琴表演，可惜我去這兩間分店都沒趕上。

下圖是中關村店。因為前一次體驗太好了，我回到北京後，又找了住宿附近的分店來，雖然只有自己來吃，但我肯定要點上次沒吃過的來嘗嘗。

光是等號，就等了一陣子，人實在太多了，這餐我一人就吃了73元人民幣，上來後真是一桌，後來還打包，哈！

下圖，南京素什錦，16元人民幣。這道菜精彩在於用十幾樣素菜，因為熟度不同，所以是各自料理後才拌在一起，費工。是南京知名的小吃之一，非常清爽。

下圖，民國美齡粥，16元，不知道是流傳自何時？宋美齡愛的粥？只知道晚年的她重養生，都吃燕麥粥。　

這粥品，加了豆漿熬煮，吃起來竟然是甜的....，對於吃慣無味或是鹹粥的台灣人來說，還真是新奇，我其實吃不太慣，裡面還有山藥、百合，煮得粥全都化了，這要不燒焦，肯定得煮的過程不斷攪動才行，但看內容物，都是養顏美容的好料。

下圖，蘿蔔絲端子，這是老南京人都愛吃的庶民小吃，我覺得地位可能類似台灣的蚵嗲吧！炸的火侯其實很重要，一點都不刮口。

下圖，老罈醬香肉。28元人民幣。看這價位就知道，這一盤我肯定吃不完，但我就喜歡吃醬肉...，這肉層次分明且很入味，花生也是，後來我還包回去晚餐加菜！

即使已經吃過兩次了，但下次到北京，我還是會再去吃的~~~~真是平價又美味的料理呢！都說中國料裡又油膩又重鹹？雖然其他地方吃過的是如此，但這間可不油膩也不死鹹呢~~個人大推薦！這間如果來台灣開，也肯定大爆滿！ 

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