準備前往文開書院、鹿港車站的前一天,翻找資料時看到這間小店,剛好我就愛吃蝦丸,想說隔天如果時間、路線允許,不能放過這種傳統古早味ㄟ。
我想老天爺是註定好的,剛好中午時就經過這裡,店家不但有冷氣,還加電風扇ㄟ,美食+冷氣是夏天必備啦!
店內幾乎都是在地人,只有我一個觀光客,看來是發現美食新大陸囉!
這菜單上的菜色,一看就是內行的,不是一般小吃店的,包括滷爌皮、腦隨湯、鴨肉蛤仔湯...等等,大家應該都很少聽過吧?
這間必吃的包括純手工炸捲、滷肉飯(肉燥有加椪皮)、招牌湯麵、蝦丸相關料理等等,
來看看我的招牌湯麵吧,這蝦丸是店家招牌,肯定新鮮,這肉燥還加了椪皮(就是豬皮),
超有南部辦桌宴的味道,這湯頭滋味很讚,光看照片就知道...
其實湯頭遠遠超越蝦丸的美味,店家以前就是以麵攤起家,湯麵、乾麵肯定厲害,這看來用的是油麵。
反正我吃過後覺得真是來對了~~真的很值得推薦!
白菜滷,是我到小吃店幾乎必點的一道,這白菜滷也很有南部辦桌宴的風味,還有蝦米,很搞剛,店家是看人數給份量,我這是一人份。
吃到一半,看到老闆從後面走出來,手上拿一盤炸好的肉捲,然後給了另一桌四人,我趕緊也說我要一份。
我完全不知道該如何形容這肉捲?真是超好吃的,是這一餐吃過最棒的體驗~
裡面軟軟的,外皮脆脆的,跟我們一般吃過的雞捲?或是瑞芳的龍鳳腿通通都不一樣,是很少見的味道。
只營業到下午三點,沒有經營晚餐時段,要吃的人可要看準時間囉!
地址:彰化縣鹿港鎮彰鹿路八段69號
電話:04-776-7556
營時:11:00~15:00(休周四)
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