旅遊．上癮．鴉片館

沙比歐，位於新店民權路上，菜都是老闆每天現採買的新鮮菜，影印的菜單則每天會有所調整，但雞、牛、豬肉等則是每天必備菜色。下圖，是飯前熱湯，紫菜、蛋花滿多的。

下圖，這是我點的炒豬肉，菜名我忘記了，一道180，除主菜不同外，其他的白飯、三樣青菜則是基本配備。我點了之後有點後悔，因為菜色太普通，尤其是看到朋友吃的椒麻雞，我簡直都不太想要動手吃自己的菜了

椒麻雞/180元，一整大隻的雞腿，微微的淡辣(我是不吃辣椒的人，這種辣度很可接受)，外皮酥脆，炒料有透入所以夠味，非常下飯。看看這皮，咬下去咖拉咖啦響。

這裡餐點，大約180元與220元價位，高價者多為海鮮，副餐皆相同，飲料可以選奶茶、鴛鴦奶茶、咖啡、果汁等，我跟朋友兩人都點了鴛鴦奶茶，下圖是我點的冰飲，後來才發現，這是咖啡+奶茶，過中午喝咖啡會睡不著的我，到晚上還喝了咖啡，晚上的確~~~~

朋友點了熱的鴛鴦奶茶，真的比我的冰鴛鴦好喝。

內部其實座位很少，所以要來最好事先訂位，我那天5:50打電話訂位，來時6:10，現場用餐人數還好。我看大約六點半~七點多現場都沒有座位了，稍後才鬆了點。

後記，網路上對這家有褒也有平衡看法的，但對於菜色極差說法的倒是很少，只是對人多時的服務有罵聲，我那天去時，倒是覺得服務滿好的，可能是剛好人不多吧，小餐廳的麻煩就在於很難在忙與不忙時，都統一要求水準。

菜色上，材料很新鮮，但如果要真正確認這店的餐點是否材料新鮮的話，就最好點海鮮類最準，海鮮置久口感變化很快，當天現買現煮的海鮮，味道必新鮮。

這家菜色樣式不是很創新，但創新也不能代表食物美味，食物美味與否最重要即取決於材料新鮮與品質，簡單烹調就能嚐到好滋味，但以180/220這樣的價位，吃到主菜一大盤+白飯&三樣小菜+湯+飲料一大杯，且主菜烹調有中等品質以上，算值得品嚐的餐廳。