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因為去過金門,吃過好幾間的金門粥,看到逢甲夜市內竟然有賣金門粥?且還是食尚玩家介紹過的,路口就看到有人拿招牌,趕緊去吃吃看。

這間在夜市的巷子內,且不是巷子頭,沒有人拿招牌還真是不知道裡面有美食。

廣東粥的無米狀態,就是煮到米都化開看不到米粒,這過程得一直攪動,不然容易鍋底燒焦。

這間的金門粥的確是看不到米粒,不過有點稀就是。味道清爽還不錯吃。

店家的"皇家金磚"就是炸豆腐,等滿久的,不過還滿好吃的,自調醬汁沾起來也挺夠味的。

這間缺點是店內衛生收拾太慢,人手不夠,廚房準備料理時間比較長,人來人往都來不及出來收拾, 

來介紹一下我在金門真正吃到的廣東粥,大家可以比較看看濃稠度。

下圖是米香屋,是我在金門的最愛,連蔥油餅都超級好吃,很推薦金門的蔥油餅。

金門金城鎮市區●米香屋廣東粥●(附菜單)金門最好吃的蛋餅、蔥油餅與超濃稠廣東粥/隔壁可以租電動車 


下圖是牌坊附近的柯記廣東粥,也是老字號。旁邊的珍香小吃(更靠近牌坊)也很好吃。

金門金城●科記廣東粥+蚵嗲之家●金門小吃美食/菜市場街+邱良功牌坊+莒光路+東門菜市場美食分享


下圖是大排長龍的永春廣東粥,觀光客跟在地人排成一堆...靠近書院。

金門金城鎮市區●永春廣東粥●只賣早午兩頓的在地金門粥排隊名店/濃稠美味料好實在

這間位置比較偏遠一點,離熱鬧的夜市有點小小的距離,可以說地段不甚好,所以巷口會有人舉招牌引導,

只能說,真正在金門吃到的,也有稀的,但老店通常粥都很濃稠,肉都裹過粉,很嫩。

想想,有時間還是要來去金門繼續吃!百吃不厭的廣東粥,當然還得配個油條或蔥油餅,尤其是金門蔥油餅真是一絕。

地址:台中市西屯區慶和街101號

電話:0934-059-636

營時:平日17:30~23:00,五17:30-23:30,六17:30-24:00,日17:30-23:00

 

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