旅遊．上癮．鴉片館

東勢，921地震帶，有著勤勞刻苦的客家媽媽，就永遠有出路。

品佳小吃，原是自創品牌的小吃店，全都是自家的手路菜，當地農會延攬進入田媽媽系統，於是掛上招牌，但賣的還是各種你沒吃過的客家菜、私房菜，尤其是各種客家媽媽最擅長的醃製品，品項之多會讓你大開眼界。

下圖為客家料理最知名的薑絲炒大腸，他們還加入自釀的酸菜，味道硬就是別家學不來。

山蘇炒小魚乾、辣椒，新鮮料理翠綠上桌。

炒烏龍麵，香味四溢，裡面加了一些私房釀製的小菜，真是好吃極了，這道菜我非常推薦。

腰果炒梨，用東勢梨+腰果+蝦仁+紅椒+黃椒炒出來的好料理，炒的時間不能太久，夏天吃，非常爽口。

下圖是鱸魚(不知有沒有說錯)，煮魚湯，簡單就很可口。

客家小炒，不像傳統做法，魷魚不硬，好看又好吃。

黑豆豬腳，是客家人補身體、補體力時的必備，現在很少看到，要到這裡來吃才有ㄟ。

真正放山雞，表層的黃色不是染上去的，是真正滿山遍野亂跑的放山雞吸收陽光的健康証明。當地人來都很愛點的一道菜。

醃薑，醃一大缸後，一支支裝入罐子，許多當地人吃完飯，都要隨手帶走一兩罐，也是小吃部內，每桌上必有的小菜。

這裡有各種醃製品，許多我沒見過的這裡都放在架上賣，有興趣的人到這裡，入口處就可以看到這些展示品。

這家店在巷子內，在舊市場附近，沒有停車場，要停在外面大馬路邊步行5-10分中走進來，網路上資料很少，但是真好吃。

有人，好像天生就是會做料理，各種常見的菜，加上自家的醃製品，產出的美食滋味硬就是不一樣。

是一種讓人說不出來，卻記憶深刻的味道...。

地址：台中市東勢區東蘭路34-7號

電話：04-2587-0502

營時：11:00–14:00，17:00–20:00，星期一14：00後休息

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