台北大安●鳳涎居雞膳食坊●麻油麵線/滷味/麻油雞(已歇業)－旅遊．上癮．鴉片館

這間麻油麵線，我早在饒河街就吃過，當時因為本身不愛吃麻油雞這類東西，雖然經過時常被麻油味吸引，經過幾次都沒光顧過，後來有機會去吃，發現，撇開麻油雞，麻油麵線真是香~~。

這間是開在忠孝復興站附近，在莎莎後面，來時是下午，已過午餐時間，所以店內沒人，店內用傳統木桌裝飾，其中最漂亮的是現代設計感十足、部分裸露管線的天花板上垂掛的燈籠，燈籠上都有彩繪，但統一造型卻不顯得凌亂，但我想，如果從大陸帶回手工製的傳統紅燈籠，可能會更有味道，讓現代化的屋頂保持它的現代化，然後讓燈籠徹底的復古，或許這種衝突會讓人印象更深刻吧。

櫃檯用水泥磚築起，極富設計感，櫃檯旁特殊的古董紅色大藥櫃，即使擺在現場沒有實用價值，但卻有效提升店內的復古效果，有畫龍點睛的感覺。

木桌上擺上陶甕，是麻油雞的保溫器皿，不會像火鍋一樣點燃保溫，但加了陶甕卻讓麻油雞看起來更有價值感。

要來介紹介紹我愛吃的幾樣菜了，魯豆干，這裡豆乾是冷吃的，送上來時還有點浮油在豆干上，就像是剛從冰箱拿出來一樣，我想，如果能在滷製時勤勞一點把浮油撈乾淨，會讓視覺看起來漂亮多了，這豆乾味道完全魯透，但鹹淡適中，我從饒河街時就喜歡上這味道。(30元/一盤)

麻油麵線上桌了，這裡的麻油有股濃濃的麻油味，香氣逼人，簡簡單單的麻油麵線拌一拌，對我這種重口味的人來說，有點太淡了，我跑去醬料台拿了點醬油膏來加味，好了一點。(30元/一碗)