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這間開在2008年底的五星級酒店，數晶華集團。

很難想像，這種時局，還有五星級酒店到宜蘭大興土木，顯見，台灣未來前景依然看好，經濟也沒有差到哪裡去吧？

這間蘭城晶英是為目前宜蘭唯一的五星級酒店，整體建築大量融入蘭陽風情，走進一樓大廳，寬敞氣派，頂上的大紅燈籠延續台灣古早花布的感覺，為現代感增添古典風情。 

酒甕牆結合當地百年酒業歷史的「宜蘭酒廠」，來自宜蘭酒廠的老酒甕連結酒店與在地文化的感覺。那扇通往電梯處的朱紅大門，則代表古早的大廟門，有迎接、迎賓之意。

酒店內有大型游泳池，住宿在這裡，享受很多。

這裡許多落地窗，甚至都可以電動開啟，一開之後，新鮮空氣迎面而來，夏天很涼爽。

這裡有腳踏車可租借，可一遊附近的相關景點。

住這樣高檔的酒店，當然要有附設的SPA館、三溫暖，可以盡情享受。

大廳的桌椅、裝潢，布置雅致。SPA房內，落地窗外就是宜蘭市景，可以邊按摩、邊欣賞風光。

泡澡區也有一大片落地窗，光看這景致，就讓人想親身體驗。

搭電梯直達六樓，大廳有許多蘭陽木雕、鼓等擺飾，是我最愛的一塊區域。

位於六樓的紅樓中式料理餐廳，走的是結合港式與宜蘭特產的創意料理，看這裝潢，大家可能會以為這裡收費非常昂貴，但其實餐廳不定時會推出特價方案，用實惠的價格就能享用到五星級料理，可事先到官網上查詢。

餐廳內呈現東方紅、中國風設計，搭配長短相間的紅燈籠與舊城照片，部分空間以垂簾作間隔。

到這種餐廳，最棒的就是不用任何其他燈光設備，隨便拍，都漂亮，因為所有燈光、角度，當初建築時早就已經事先設定準確，當然，最好你是用單眼相機，景深會有差異，但光線，其實真的是隨便拍、隨便美。

下圖，是這裡的特色菜--原味金棗汁九孔 。

挑選口感最佳的深海九孔與金棗烘烤，九孔吸飽金棗汁後鮮味濃郁，再以培根包覆，香氣更佳。 

下圖為二菇飛虎魚丸。

使用鬼頭刀魚，去皮取肉後用果汁機打成漿製成丸子，加上無二菇(就是冬季生產的第一朵菇)與港式鮮肉雲吞作成，口感鮮甜。

下圖為--避風塘軟骨鰻。

使用龜山島捕獲的深海軟骨鰻，炸酥後用避風塘作法去除海鮮腥味，酥脆有味。

因為工作關係，比較有機會認識不同類型的住宿、餐廳、景點的另一面，就像，一聽到(五星級)，可能大家都會被那三個字嚇得倒退三步，但其實，這裡平日住宿一晚不到4千元就可打發，相關設備都可免費使用(五星級健康俱樂部除外)，這裡建築不到兩年，算新飯店，走進來沒有老飯店的陳舊感。

有一派人，外出愛住民宿，加上宜蘭民宿真的選擇多、且設計豪華，更是許多人住宿時的首選，但如果你剛好是愛住飯店者，下次有機會可以來試試這裡，但建議多花點時間享受飯店設備，不要只是來過夜，騰下半天時間騎單車到附近逛逛，過一條馬路就是九芎呈廣場，有日式宿舍改建的音樂館、宜蘭設治紀念館(走路不到五分鐘其實就可到達，不一定要騎單車啦~~)，遠一點點可以到宜蘭酒廠去晃晃。

前往時，最好事先上官網去查查有無特價優惠資訊，旅遊時又能撿到好康，那是最完美的事情了。

地址：宜蘭市民權路二段36號

電話：03-935-1000  

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