旅遊．上癮．鴉片館

台灣的夏天，是個讓人又愛又怕的季節，愛的是這季節好吃的水果都出籠，怕的是動輒三十多度的高溫都不能離開冷氣房，還得了過敏性皮膚炎......@@。

但我這兩年都自己弄檸檬汁、鳳梨汁來吃，反正，這樣愛喝飲料的我，要買外面的，不如自己動手來做做看！

而我其實也沒有找網路什麼配方，就是自己把鳳梨汁跟檸檬汁配再一起，自己熬糖，加水、冰塊就可以喝了。

當然，首先，得買一顆金鑽鳳梨回家歐，自從我自己會殺鳳梨後，我幾乎都是買這種鳳梨回家自己處理。

鳳梨可以一半切塊吃，一半下去煮鳳梨糖醬(塊)。

唉呦，鳳梨真的好好吃歐^^臺灣鳳梨南波萬！

然後把鳳梨切成塊，或是切成丁，其實看你喜不喜歡喝果汁+咬鳳梨雙重感受？

哈哈~下圖這樣切有點過大塊了，還是小塊點好。

下圖這樣比較差不多，切塊後，放大量的糖下去蜜，切記，不用加水歐，因為鳳梨自己會產生水分。

再來是，榨檸檬汁啦，這就不用我介紹囉，我買電動榨汁機，榨檸檬汁好快的。

現在還是檸檬大產出的時候，可以榨大量的檸檬汁，凍在冷凍層，然後放到隔年都還可以喝歐。

我都是這樣裝在瓶子裡，另一瓶是自己煮的糖漿。

自己調果汁，才知道糖漿用的糖有多可怕的多～～

來熬糖漿囉~

有人說要加點水，有人說不用加水，但我會加一點點水啦，糖自己本身後來也會出水...

我後來幾乎每次煮糖漿，是倒半包的糖歐...

然後，放冰箱冷藏，其實會結晶.....還有的凍得跟冰塊一樣@@但我放在冷藏ㄟ....

倒一點點檸檬汁(倒太多檸檬汁會很酸，就要加很多糖來中和，所以檸檬汁不要倒太多)

再加一些鳳梨醬進去，再加糖漿+開水+冰塊。

加起來就是這樣囉~然後把水加到滿，喝一口看看，過甜或不甜都可以隨時中和。

如果喜歡邊喝邊咬一點鳳梨的口感，鳳梨塊就切大一點，

如果不喜歡咬鳳梨塊，那就要切小塊一點，然後要煮久一點。

 
因為也不是真的要做果醬，所以也沒有煮太久，大概20-30分鐘吧....

煮好後我放玻璃盒裡，冰箱冷藏可以放上兩星期以上不會壞掉~

自己煮，每次都把廚房搞得很髒亂，但其實也有一種樂趣就是^^

純粹是自己瞎搞的，但我這種懶人都能做成功，代表其實做法真的很容易啦~跟大家分享！ 

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